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営業部のブログ 2010.02.10

冬季オリンピック　待ちにまちました

始まりますね！オリンピック大会名：第21回オリンピック冬季競技大会バンクーバー大会(TheXXＩOlympicWinterGames"Vancouver2010")開催期間：現地時間2010年2月12日（金）～28日（日）の17日間日本との時差-17時間開会式は現地12日（金）18時、日本では13日（土）午前11時から開催地…
営業部のブログ 2010.02.05

原宿ランチタイムの一番人気

毎回表参道・原宿周辺の営業回りをしていると原宿エリアの店舗では見たことない飲食店の行列早速先方へアポ。料理長阿部圭吾氏とお会いをしました。内容を伺えば伺うほど納得させられることばかりここでは運営機密との事もあり詳しくは記載することはできませんがやはり一番は料理の魅力を阿部氏が一番に理解し愛していることではないかと感じた。料理にたいして理解する方法や愛し方の詳細まで具体的に決まってい…
営業部のブログ 2010.02.03

飲食派遣紹介人　～ラーメン　麺ＴＯＵＣＨ～

グラサンです[:ニヒル:]ラーメン大好きグラサンです[:ラーメン:]始めました。「麺ＴＯＵＣＨin池袋」池袋にある33店舗のラーメンを食べ、店に行くとＯＲコードがあり、ポイントを貯めて応募をすると、抽選でプレゼントをくれたり、限定ラーメンの試食が出来たり等の特典はありますが、グラサンは中野に住んでいる為、通うのが辛くなってしまい、途中で挫折し辞めました[:しくしく:]調べてみると一…
営業部のブログ 2010.02.01

元気な飲食店！

昨今の不景気の影響でロードサイドファミリーレストランはランチ時にもかかわらづ空席が目立つようになりましたね。その代わり、ラーメン店などの決して綺麗とは言えないような個店（ヌードル店）の前には信じられないほどの行列ができているのを毎週末目にします。大手ショッピングモール内フードコートでも下記店舗にしか行列ができていないほどの人気！集団心理ってすごいいいんですね。「丸亀製麺」トリドール、…
営業部のブログ 2010.01.25

飲食派遣紹介人　～原価率～

グラサンです[:ニヒル:]こんな記事を見つけました。ぜひ参考までに[:カレー:]原価率35％の時代あらためて思うのですが、世の中で「常識」だと思われていることって、意外にあっさり覆りますよね。飲食店の場合、「原価率は30％」というのが、それに当たるんじゃないか、と最近よく思います。「原価率30％では、舌の肥えたお客様に喜ばれる料理を提供できない。時代遅れだと思うんです」。最近取材したある店…
営業部のブログ 2010.01.22

飲食アルバイト求人　カフェ☆ミリュウMilieu◆麻布十番ホールバイト時給1000～1200円＋交通費

フレンチ＆カフェミリュウアルバイト募集[:太陽:]カフェでありながら、しっかりした食事が出来るレストラン「フランス定食屋」を一緒に作っていって頂ける方募集！麻布十番の心地よい風を感じながら、気軽にフレンチを楽しんで頂ける店作りをしています！[:ワイン:]（仕事内容）■ホール全般：オーダー・料理提供・ドリンク作成・レジキッチン希望の方は、シェフが教えます。(勤務時間)営業時間11:00～…
営業部のブログ 2010.01.21

結婚式2次会　おすすめパーティレストラン

先日、友人の結婚式の二次会で六本木のパーティレストランノビルデューカに行きました～[:にかっ:]本格的な音響設備も照明もあって、ライヴも大盛り上がり[:音符:][:音符:][:音符:]イタリアンビュッフェの料理も温かくて、オリジナルケーキも作ってくれて、店長の雰囲気も柔らかくて、おすすめのお店になりました[:にぱっ:]パーティーをＤＶＤにしてくださるとのことで、手間もかからず幹事に優…
営業部のブログ 2010.01.19

飲食派遣紹介人　～セブンイレブン～

グラサンです[:ニヒル:]最近流行のPB(プライベートブランド)ですが、セブンイレブンの売上高の半分以上がPBの売上げだそうです。洗剤やノートなども安く購入する事ができますが、その中で一段と目立つのが、食品です。ちなみに食品だけでみると売上げの80％前後はPBによるものと言われているそうです。100円。100円。100円。198円。しかも300グラムこんなに安くなってしまって・…

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