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  営業部のブログ 2010.04.23

  飲食派遣紹介人　～巣ごもリッチとは？　レストランよりも自宅？～　

  グラサンです[:ニヒル:]巣ごもリッチって皆さんご存知ですか？外であまり食事をせず、自宅で豊かに暮らそうと考える人を言うそうです。安売りしているスーパーはどんどん売り上げを下げているのに高級食材や、高単価のビール「プレミアムモルツ」等は売り上げを伸ばしているそうです。確かに私の友人たち最近は週末は家に人を呼んで飲むことが多くなりましたね！世の中がそういう傾向にあるんですね。イト…

  
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  営業部のブログ 2010.04.22

  飲食派遣紹介人　～イスラム教　ハラル認証～

  グラサンです[:ニヒル:]ハラル認証。ハラル産業市場。18億人の市場規模です。ハラル認証とは、イスラム法に則って処理された食品に対する認証であり、イスラム教徒はハラル認定マークの付いた食品しか口にすることができない。食品会社がハラル認証を受けるには、豚肉やアルコールを含まないのはもちろん、それらに由来するエキスや酵素も一切認められない。さらに牛肉や鶏肉など他の畜肉についても餌や屠殺、輸送…

  
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  営業部のブログ 2010.04.21

  飲食派遣紹介人　～レストラン・ホテル～

  グラサンです[:ニヒル:]実はタイトルとは全く関係の無い記事です(笑)皆さん家族とは仲が良いですか？グラサン家は五人兄弟で全員男という臭そうな家族構成です。ですが、臭いながらも仲が良いというのがポイントですね。たまに来るメールが実家の猫の写真だったり。(何の説明文も無しで)良く分からないメールだったり。(舌が出ている？これも写真の内容の説明無しでメールが来ました)こんなメールのやりと…

  
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  営業部のブログ 2010.04.20

  飲食派遣紹介人　～アイスランド噴火　レストランにも影響～

  グラサンです[:ニヒル:]国際航空運送協会（IATA）によると、この火山の影響による航空会社の損失は1日あたり2億ドル以上に及ぶ。また欧州国際空港評議会によると、空港の損失は18日現在、1億3600万ユーロ、影響を受けた旅行者数は680万人に達しており、被害は2001年9月11日の米国同時多発テロを上回る規模だという。尚、日本のイタリア料理専門店では、空輸便がストップしている為、モッツアレラ…

  
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  営業部のブログ 2010.04.19

  飲食派遣紹介人　～フードマイスター検定～　問題60

  こんにちは、グランシーズです[:にかっ:]フードマイスターQSC検定の問題をお送りします！問題60：それぞれの文章のさすものは何か答えなさい。■Ａ1：生米を炒めてから炊いて作る料理。■Ａ2：炊いたご飯を炒めて作る料理。■Ｂ1：炊き上がったご飯をだしで煮て作る料理。■Ｂ2：米を水から炊いて作る料理。■初期のものはフランスの物理学者であるドニ・パパンにより1679年に発明された。しばし…

  
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  営業部のブログ 2010.04.16

  飲食紹介派遣人　～新宿　ヤマダ電機～

  グラサンです[:ニヒル:]ヤマダ電機、LABI新宿東口館オープンに1万人の行列ヤマダ電機（一宮忠男代表取締役社長兼代表執行役COO）は、4月16日、新宿駅東口に「LABI（ラビ）新宿東口館」（東京都・新宿区）をオープンした。当日は、小雨が降る寒空のなか、開店を待つ人々が列を作り、10時の開店時には約1万人に上った。セレモニーに出席した中山弘子・新宿区長は、「新宿は“新宿力で創造する賑わい…

  
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  営業部のブログ 2010.04.15

  飲食派遣紹介人　～浅草もんじゃころっけ～

  グラサンです[:ニヒル:]浅草もんじゃころっけもんじゃころっけとは何でしょうか？「もんじゃは鉄板の上で焼いて食べるもの」でしたが、そのもんじゃがコロッケになりました。もんじゃを具にしてコロッケのようにパン粉をつけた衣に包んでフライにしたものです。アツアツを一口食べれば、サックリとした衣の食感、そして中身はトロ～リ。これはまさしく「もんじゃ」の味だ[:にかっ:]ホント、もんじゃを実感で…

  
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  営業部のブログ 2010.04.14

  人気店　新入社員　研修

  こんばんは！！グラスホッパーです[:カクテル:]街を歩くとリクルートスーツを着た新入社員の方がいっぱいになって来ましたね[:にこっ:]今の姿からは想像できないんですがこの私にもそんな時代がありました（笑）新入社員と言えば研修会が付き物ですが、先日テレビで餃子の王将の新人研修会が報道されてました。研修所では携帯電話はもちろんテレビや新聞も禁止らしいですね。最近の企業の研修会の中では…