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栃木県佐野市出身のグラサンです[:ニヒル:]
一瞬だけ佐野に帰郷したので、佐野ラーメンを食べに行こうと弟と一緒に有名店へ。
佐野ラーメンとは竹を使って麺をうつ、青竹打ちの平麺が特徴。

これぞ青竹打ち【動画】
ますば、「万里」
佐野市高萩町437-7
ＴＥＬ：0283-23-3891
AM11：00～PM6：00
定休日 水曜日
http://sano.yomogi.jp/13.htm


・・・超並んでます。諦めました。
「田村屋」
栃木県佐野市奈良渕町302
ＴＥＬ：0283-24-8617
11:00〜14:00 17:00〜21:00
定休日 水曜日
http://tamuraya.web.fc2.com/

普段は並んでいるみたいですが、空いていたので入店してみました。


麺の太さがバラバラで、茹で時間が合わないので様々な食感が楽しめます。
あとは地元民の家族連れが多く、目の前にいるのは、お婆ちゃん～お孫さん迄。と言った光景。
東京ではあまり見られない光景です。

若いお兄さんが頑張って麺を切っています。全て手作りなので愛情が感じられますね。

佐野ラーメンチョッパー。頭にナルトが付いています。
グラサン[:ニヒル:]