こんにちは ぐらとーです。 事務所の近くで おすすめなランチが食べれるところを発見してしまいました。 麺線 聞き覚えのない言葉かもしれませんが、台湾好きならすぐにわかると思います。 そうめんを使った台湾料理なんですが、麺線とは、ソーメンを蒸した細い麺を温かいとろみがあるダシが効いたスープで煮込んだものです。 だしが独特で魚介風味に肉系の風味が入り、トッピングもホルモンや魚介パクチーなどが入り、好きな人は本当にはまると思います。 私は大好き
