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先日下記のニュースを見てびっくりしました。
　
東京都新宿区のレストラン「小笠原伯爵邸」で先月２９日に昼食を取った１９人が、下痢や嘔吐(おうと)などの食中毒症状を起こしていたことがわかった。
同区保健所は１６日、ノロウイルスによる集団食中毒と断定し、同店を同日から５日間の営業停止処分にした。入院者はおらず、全員が快方に向かっている。
同店は、１９２７年に建てられたスパニッシュ様式の洋館を改装したレストラン。洋館は、都の歴史的建造物に指定されており、結婚式場としても人気がある。
（2009年4月16日13時38分 読売新聞）
ひとつ星のレストランでさえ起こってしまいましたね。
細心の注意をしても起こってしまうのでしょうね。
むしろ事故に近いのでしょう。
暖かい陽気が続いています。
皆さんも、食材の管理は気をつけてゆきましょう！