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ファミリマートがお客様相談室に入った22件のクレームから、
フォアグラとハンバーグがセットになった弁当の販売を取り止めた。
フォアグラの生産工程で、カモやガチョウに強制給餌を行って、
肝臓を肥大化させるやり方が、動物虐待にあたると指摘されたというのだ。
一方で、フォアグラは世界三大珍味として、特にフランス料理では珍重されている。
紛れもないフランスの食文化なのは明確。
日本でも　クジラが取れなくなる模様。
先日、魚金　五反田店でクジラの竜田揚げを噛みしめて食べた。
この味わいは、もう食べられられなくなるのだろうか。