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グラサンです[:ニヒル:]
ラーメン大好きで一日一回は食しています。
たまには外出をして有名店に行ってきました。
「蒙古タンメン　中本」

超有名ですよね。テレビでもよく取り上げられています。
暇になるであろう15時くらいに伺いましたが、それでも外まで並んでいて、多分25人待ちくらい。
30分くらい待って、ようやく・・・
注文したメニューは「蒙古タンメン」

辛いです！実はグラサンは辛いものが苦手で、カレーは中辛が限界の私で案の定、頭痛が・・・
それを隣で「うまい！うまい！」と言ってズルズルと手を止めることなく食べている人が居ました。
しかも、ただでさえ辛いのに、隣では唐辛子をどんどん入れる始末。
麺とスープは炎のように真っ赤になっていました。恐ろしいです。

そんな状況を見て、ハマる人はとことんハマってしまうんだろうなぁ。と思いました。
ちなみにラーメンとタンメンの違いは分かりますか？
タンメンは肉や野菜を炒めてからスープで強火で煮込みます。煮込んだスープを先に丼に入れた麺の上から掛ける。
ラーメンは煮込んだスープを先に丼に入れた麺の上に具を載せる。
との事です。
グラサン[:ニヒル:]